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从厨房到工厂:电饭煲保温启发牛奶搅拌设备智能升级

2024-08-21 16:14
来源:半月谈网

每一杯牛奶,都会经历一段精妙的生产过程。其中的每一个细节都至关重要,任何细微的环节都如同精密机械中的齿轮,缺一不可。

有一次,廊坊伊利乳品有限公司在半成品待装罐换罐的过程中,搅拌设备未及时关闭。这一疏忽看似微不足道,没想到,其后果却如同蝴蝶效应般一发不可收拾:牛奶中的泡沫迅速增加,导致灌装容量降低,生产线不得不频繁暂停以调整设备,造成了损失。

面对这突如其来的挑战,前处理工段长郭旭冉展现出了非凡的决断力与责任感。他下定决心,一定要找到一种更稳定、更有效的解决方案,从根本上杜绝类似事件的再次发生。

郭旭冉与设备工程师们共同经过无数次的讨论、测试与尝试,试图找到问题的根源,并寻求解决之道。

他们逐渐意识到,问题的复杂性远超初想,涉及到方方面面,难度很大。他们尝试了多种方案,但效果都不尽如人意。

一天下班后,郭旭冉疲惫地回到家中。忙碌一天的他早已饥肠辘辘,他决定简单地做些饭菜填饱肚子。他烧好了菜,坐在桌边,继续思考怎么解决自动停止搅拌的难题。突然间,他听到“叮”的一声响,原来,饭煮好了,电饭煲自动切换到了保温模式。

“叮”的这一声,让郭旭冉的脑海中突然闪过一道灵光。他意识到,智能电饭煲的自动切换功能,不就是自己解决生产线上的问题的思路吗?“如果我们的搅拌设备也能像智能电饭煲一样,在配料完成后,自动切换模式,那么就能及时停止搅拌。”

这一灵感如同破晓之光,照亮了前行的道路,郭旭冉立即与设备工程师们取得了联系,并将自己的想法告诉他们。工程师们听后,都觉得这是一个值得尝试的方案。

于是,他们立即投入到新程序的设计与测试中,将配料完成的信号与搅拌模式的切换紧密相连,实现了搅拌设备的智能化升级。

在确定了技术改造方案后,设备工程师们迅速展开了工作。首先,他们对现有的搅拌设备进行了全面的检查和测试,确保设备处于最佳状态。然后,他们对程序进行了调整和优化。最后,经过几天的努力,技术改造工作顺利完成。

改造后的搅拌设备在试运行过程中表现出色。当操作工选择备选罐进行配料时,搅拌设备会自动切换为间歇模式。这种智能的切换方式不仅避免了因连续搅拌引发的牛奶泡沫增加问题,还大大节省了人力成本,提高了生产效率。

统计显示,设备改造后,再也没有出现因连续搅拌时间过长而产生的短停损失,生产效率和产品质量都得到了极大的提升。

这次技术改造的经历让郭旭冉和他的团队深刻认识到技术创新的重要性。他们意识到,只有不断探索和创新,才能解决生产中的问题并提升生产效率。同时,他们也意识到,细节往往是解决问题的钥匙。

(伊利集团 冯硕)

责任编辑:王静

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